Birøkt
Gjennom birøkt ønsker vi å gi ungdommene mestringsfølelse. Ved å beherske en eller flere deler av aktiviteten med biene kan vi oppnå mye. Furuholmen har +20 bikuber, fordelt i 2 forskjellige bi-gårder. Dette vil vi øke i takt med behov og aktivitet. Aktiviteten er både teoretisk gjennomgang av de forskjellige aspektene av birøkt, og så er det praktisk gjennomføring av alt fra: Rengjøring av slyngemaskin, røremaskin, skrellemaskin og diverse utstyr.
Klargjøring av utstyr som skal være med ut i bigården og bikubene, selve røktingen av bier ute i kubene, innhøsting av honning, skrelling av rammer og slynging av honning med tilhørende prosesser som siling og røring. Tapping av honning på glass, merking av glass med etiketter og lagring av honningen.
Honningproduksjon og salg av honning.
Etter hvert vil ungdommene kunne mestre kundehåndtering i praksis, salgs situasjonen, ha produktkunnskap om honningen og få den gode følelsen av å faktisk ha deltatt og gjennomført eget salg av egen vare som de har fulgt gjennom hele prosessen i løpet av året. Inntektene fra salget av honningen bidrar til å styrke UIMAs tilbud til ungdommene.